唐菓子

唐菓子

编辑时间：2025-12-08 浏览次数：1 次

历史渊源：唐菓子起源于唐朝，是当时茶宴的佐食，其制作技艺在历史长河中得到了传承和发展。
制作原料：采用热量更低的白芸豆和海藻糖为主要原材料，并降低了蔗糖含量，更加健康。
制作工艺：以还原唐代传统工艺为宗旨，需经过二十多道手工工序，通过揉、捏、压、推等手法，精心雕琢每一个细节和纹路。
造型与口味：造型以四季、二十四节气、花鸟风月等为原型，玲珑小巧、形态多变。口味丰富，内馅有奶油奶酪、果绒、果酱、果碎等多种选择，口感清香、软糯细腻、回味悠长。
文化价值：唐菓子是具有中国传统风味和中华文化符号的国潮中式糕点，不仅在国内受到人们的喜爱和追捧，还依托唐乐宫入境旅游市场逐渐走向国际，成为传播中华美食文化的重要载体。

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